Distribució de l'espai

Hem dividit la parcel•la en cinc rengles, però de moment només en treballarem 3, un el gestionaran els nens i els altres dos nosaltres. Per iniciar-nos en aquest nou món, de moment, ja en tenim prou. Ja fa dies que pensem què plantar-hi, per on començar, quines són les bones associacions i quines són les que no convenen, què fer amb la resta de terra que no conrearem... Hem descobert que l'hort és un espai molt més complexe del que pensàvem. Hi ha plantes que si es conreen juntes s'ajuden, com els pèsols i les faves, i d'altres que no convé barrejar, com els melons i els carabassons. Són les anomenades associacions.

També s'han de tenir en compte les rotacions de cultius, vigilant de no repetir segons quins cultius el proper any i coneixent la particular relació planta-terra. Per exemple, els tomàquets desgasten molt la terra i a l'any següent s'ha de buscar un conreu que la revitalitzi, com les lleguminoses.

També convé plantar plantes aromàtiques i remeieres com l'alfåbrega, el tabac, la calèndula... Un hort ha de ser com un jardí.

En els horts ecològics tot això té molta importància perquè no s'hi posen productes químics ni per accelerar el creixement, ni per lluitar contra les plagues.

L'hort ecològic és un ecosistema equilibrat, com el cos humà, que quan es desequilibra ens ho fa saber amb una plaga, com el cos i les malalties. Una plaga de pugó ens avisarà que hi ha massa humitat, per exemple.